Закваска капусты по-чаусски от Натальи Макаровой | Официальный сайт Чаусской районной газеты "Искра"
Главная > Домашние рецепты > Закваска капусты по-чаусски от Натальи Макаровой

Закваска капусты по-чаусски от Натальи Макаровой


Многие мои знакомые считают, что закваска капусты –это сложное и трудоемкое дело, поэтому предпочитают покупать на рынке уже готовую квашеную капусту. Но я так не считаю и квашу капусту в домашних условиях. Хочу поделиться удачным и несложным рецептом приготовления капусты, квашеной в рассоле в банке. Капуста получается хрустящей и очень вкусной. Квашу капусту с большим удовольствием, потому что она очень богата различными витаминами, которые нам просто необходимы.

Ингредиенты:

Для приготовления капусты, квашеной в рассоле в банке, понадобится: 2 крупных кочана; 4 моркови.

Для рассола:
вода — 5 литров; соль – 1 стакан; сахар – 1 стакан.

Расчёт ингредиентов дан на четыре трёхлитровых банки.

Капуста плотно утрамбовывается в банки до плечиков. Заливается рассолом. Сверху внутри банки помещается капроновая крышка. Второй крышкой банка закрывается. На некоторое время банки остаются в теплом помещении, затем их переносят в холодное место.

  • Последние записи

    У чаусских красавиц есть возможность поучаствовать в районном конкурсе «Мисс Чаусы – 2020»

    Александр Лукашенко поручил в преддверии Олимпиады взять каждого олимпийца на индивидуальный контроль

    Молодые педагоги из Чаусского района рассказали о собственной системе организации работы

    Как Катя Иванчикова из Чаус стала солисткой группы «IOWA» [Интервью с восходящей звездой]

    Солистка группы IOWA Катя

    В темное время суток или в условиях недостаточной видимости ДТП со смертельным исходом происходят в 3 раза чаще

    Районный турнир КВН «Юные спасатели шутят» провели в Чаусах

    Результаты выборов в местные Советы депутатов

    Вчера в Чаусах случилось ДТП возле новых светофоров

    ЦИК обнародовал фамилии депутатов в Палату представителей от Могилевщины

    Проверка дымовых и вентиляционных каналов. Почему это важно?

    Сельчане Чаусского района приняли активное участие в парламентских выборах

  • Версия для слабовидящих

     

     

     

     

     

     

     

    Александр Лукашенко поручил в преддверии Олимпиады взять каждого олимпийца на индивидуальный контроль

    Президент Беларуси Александр Лукашенко поручил в преддверии летних Олимпийских игр 2020 года в Токио взять каждого олимпийца на индивидуальный контроль. Об этом он заявил сегодня н

    Что можно посмотреть в чаусском кинозале «Сузор’е»

    13 - 14 ноября В 11.00 и 16.00 «ПИТОМЕЦ ЮРСКОГО ПЕРИОДА». Детский. 13 ноября В 18.00 «ДИТЯ РОБОТА». Взрослый 14 ноября В 18.00 «ДЫЛДА». Взрослый 15 ноября В 11.00 и 16.00 «М...

    Погода в Чаусах

    Яндекс.Погода


     

    Архив публикаций