«Тещин язык»


Продукты: кабачки – 3 кг; помидоры – 3 кг; перец сладкий – 5 шт.; чеснок – 4 зубчика; перец острый свежий – 1-2 шт.; масло растительное – 250 мл; уксус 9% – 100 мл; сахар – 6-8 ч. ложек; соль – 5-6 ч. ложек.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Помидоры вымыть, разрезать на несколько частей. Перец вымыть, нарезать, удалить семена. Помидоры и перец пропустить через мясорубку. Перелить в кастрюлю. Кабачки очистить, нарезать ломтиками в виде язычков. Чеснок очистить и мелко нарезать. Острый перец (без семян) порезать. Измельченные помидоры и сладкий перец довести до кипения. В кипящую томатную массу положить «язычки» из кабачков. Добавить масло, соль, сахар и варить 30 минут. Добавить уксус, нарезанный чеснок и острый перец, варить еще 5 минут. Банки тщательно вымыть и стерилизовать. Овощную закуску разложить по стерилизованным банкам и закатать (закрыть) стерилизованными крышками.

  • Последние записи

    Президент Беларуси намерен в апреле посетить с официальным визитом Турцию

    Неделя детской безопасности пройдет в Чаусах с 18 по 22 марта 2019 года

    Работники ОАО «Агросервис» подвели итоги работы за 2018 год

    «Прямая телефонная линия» в Чаусах пройдет 23 марта

    16 марта определился обладатель Кубка Чаусского района по волейболу

    Что можно посмотреть в кинозале «Сузор’е»

    Надо видеть за числами людей, считает Анастасия Новожилова из агрогородка Каменка Чаусского района

    Легко ли быть главным инженером сельхозорганизации [Мнение Александра Москалева из Чаус]

    Президент Беларуси в День Конституции вручил паспорта юным гражданам Беларуси

    Акция «Я – гражданин Республики Беларусь» прошла в Чаусах

    О своей профессии рассказывает провизор-рецептар из Чаус Юлия Шлык

    Паспорта вручены чаусским ребятам 15 марта в день 25-летия Конституции Республики Беларусь

  • Версия для слабовидящих

    «Мама». Цифровой рисунок Виктории Алексеевой

    ...


    Президент Беларуси намерен в апреле посетить с официальным визитом Турцию

    Президент Беларуси Александр Лукашенко намерен в апреле посетить с официальным визитом Турцию. Об этом глава государства заявил на встрече с Чрезвычайным и Полномочным Послом Турци

    Что можно посмотреть в кинозале «Сузор’е»

    20 и 21 марта В 11.00 и 16.00 «СИЛА ДЕВЯТИ БОГОВ». Детский. 20 и 21 марта В 19.00 «КРИД 2». Взрослый 22 марта В 11.00 и 16.00 «МЫ – МОНСТРЫ!». 3D. Детский. 22 марта В 19.00...

    Погода в Чаусах

    Яндекс.Погода


     

    Архив публикаций

    Новостная лента БЕЛТА