Салат на зиму из кабачков и баклажанов | Официальный сайт Чаусской районной газеты "Искра"
Главная > Домашние рецепты > Салат на зиму из кабачков и баклажанов

Салат на зиму из кабачков и баклажанов


Ингредиенты: баклажаны – 500г; кабачки – 500г; болгарский перец – 500г.; морковь – 500г; помидоры – 700 г.; чеснок – 100 граммов.

Для маринада: уксус столовый 9% – 50 г; растительное масло – 150 г; сахар – 100 гр; соль – 35 граммов.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1.Все овощи почистить, кроме баклажанов. 2. Морковь натереть на крупной тёрке. 3. Чеснок порезать кружками. 4. Баклажаны и кабачки порезать крупно. 5. Из перца удалить семена и так же крупно порезать. 6. В отдельной ёмкости смешать все ингредиенты для маринада. 7. Выложить овощи в чашу мультиварки, вылить туда же маринад. Чаша получается почти полная. Включить программу «Тушение» – 40 минут. Через 15 минут открыть мультиварку и аккуратно всё перемешать. 8. Банки стерилизовать 10-15минут на программе «Варка на пару». 9. Разложить горячий салат в банки, закрыть крышками, перевернуть и полностью охладить.

  • Последние записи

    Акция «Спасибо медикам» в Чаусах

    100-летний юбилей в агрогородке Горбовичи отметил Александр Григорьевич Огородников

    Александр Лукашенко рассчитывает на быстрое восстановление экономики Беларуси после открытия мировых рынков

    Что можно посмотреть в чаусском кинозале «Сузор’е»

    Кирилл Борисенко совсем недавно начал работать в ОАО «Дужевка» инженером-механиком

    Как одногруппникам, Нине Щербо и Андрею Карловичу, работается в чаусском лесхозе

    30 мая и 10 июня в Чаусском районе в магазинах не будут продавать алкоголь

    Волонтеры из Чаусского района участвуют в поиске пропавших людей

    О загадке древнего рода Пора-Леоновичей из Скварска Чаусского района

    В Чаусах дан старт третьему трудовому семестру

    В торжественной обстановке Евгений Шкредов 22 мая принял присягу

    Александр Лукашенко обсудил с Караником и Косинцем лицензирование медицинской деятельности

  • Версия для слабовидящих

     

    Александр Лукашенко рассчитывает на быстрое восстановление экономики Беларуси после открытия мировых рынков

    Президент Беларуси Александр Лукашенко видит возможность скорого восстановления в национальной экономике после падения, вызванного закрытием стран и мировых рынков в условиях панд...

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Что можно посмотреть в чаусском кинозале «Сузор’е»

    27 и 28 мая В 11. 00 и 16.00  «КОРОЛЕВСКИЙ КОРГИ».  Детский В 18.00  «ДЖЕНТЛЬМЕНЫ»16+ 29 и 30 мая В 11. 00 и 16.00  «КАПИТАН САБЛЕЗУБ И ВОЛШЕБНЫЙ Б...

    Погода в Чаусах

    Яндекс.Погода


     

    Архив публикаций