Главная > Актуальные новости > БОЛЬШОЕ НЕУДОБСТВО

БОЛЬШОЕ НЕУДОБСТВО


Убой продуктивных животных из личных подсобных хозяйств в Беларуси для их реализации должен осуществляться в специальных организациях. Такая норма содержится в постановлении Министерства сельского хозяйства и продовольствия №1 от 4 января 2013 года.

Данным документом утверждаются ветеринарно-санитарные правила содержания продуктивных животных в личных подсобных хозяйствах граждан. Убой крупного и мелкого рогатого скота, свиней, а также лошадей для последующей реализации мяса и продуктов убоя, должен проводиться в специальных организациях, в соответствии с установленными требованиями.

Вроде бы данное постановление наполнено заботой о потребителях мясной продукции, чтобы она не только выращивалась в надлежащих  условиях, но и реализовывалась лишь после убоя специалистами, которые обеспечат строгий контроль качества.

Сразу хотелось бы обратить внимание владельцев домашнего скота, что требования о забое в специализированной организации относятся только к случаям, когда мясо намерены продавать то ли на рынке, то ли в магазин, то ли заготовителям потребкооперации. Для личных нужд везти свинью на убой  «спецам» не надо. Впрочем, это дело хозяйское.

Но автору данных строк, да, наверное, не только мне одному, доводилось видеть жителей Чаус и деревень, торговавшим свининой и телятиной на рынке и в райцентре, и в Могилеве. Ясно, что ни в какую спецорганизацию по убою скот они не возили, справлялись сами. Да и в Чаусах сейчас  в отделе заготовок райпо  нет забойного цеха. Сельхозпредприятия справляются с убоем сами, но  такую услугу населению официально они не оказывают.

Корову или лошадь, хочешь-не хочешь, на мясокомбинат повезешь: там и забьют, и купят. А вот что делать с домашними свиньями, телятами или овцами, если хочешь продать мясо? Даже если бы в Чаусах был забойный цех, то везти туда скот обошлось бы в немалые деньги – и за транспорт, и за забой, и за разделку, и за контроль.

Остается один путь: забивать самим скот для реализации и продавать мясо «из-под полы» знакомым и односельчанам. Еще проще – предпринимателям. Те кого хочешь забьют – хоть корову, хоть лошадь, хоть слона… И тут же их купят. А  за  «услугу» даже денег не возьмут. Что касается контроля, то вся мясная продукции без ветеринарной и радиационной проверки и сейчас на рынок не  допускается. Ну, а для личных нужд – это уж на совести граждан.

О.КЛЮЕВ.

 

  • Последние записи

    В Чаусах на балконе жительница обнаружила экзотического жука-носорога

    Игорь Свиточ первый год заведует почтовым отделением связи Антоновка Чаусского района

    Спортзал Антоновского детского сада популярное место проведения досуга у молодежи

    Дмитрий Ильин: — Ведется работа по сокращению числа пустующих и ветхих строений

    Сергей Подберезский: — Чтобы условия труда и зарплата были достойными, а сельхозорганизация – крепким хозяйством

    Медальный зачёт II Европейских игр [У команды Беларуси 41 медаль]

    Золото наше: Анна Гончарова и Мария Махаринская выиграли соревнования в синхронных прыжках

    [Торжество] 75-летие освобождения Чаусского района [Обновлено]

    Жители Чаус стали болельщиками II Европейских игр

    Любім праз меру?

    На территории ОАО «Сосновый бор г. Чаусы» 24 июня прошел районный конкурс профессионального мастерства «Пахарь-2019»

    26 июня в стране отмечается День работников прокуратуры Республики Беларусь

  • Версия для слабовидящих

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Мир в твоей ладони (Цифровой рисунок Виктории Алексеевой)

    ...


    Александр Лукашенко: — На II Европейских играх нужно показать максимум возможностей и лучший результат

    Глава государства, Президент Национального олимпийского комитета Республики Беларусь Александр Лукашенко направил приветствие членам белорусской делегации на II Европейских играх.

    Что можно посмотреть в кинозале «Сузор’е»

    26 и 27 июня В 11.00 и 16.00 «МОНСТРЫ НА КАНИКУЛАХ 3».3D Детский. 26 июня В 19.00 «ПИЛИГРИМ». Взрослый 27 июня В 19.00 «МОИ ПАРНИ». Взрослый 28 и 29 июня В 11.00 и 16....

    Погода в Чаусах

    Яндекс.Погода


     

    Архив публикаций

    Новостная лента БЕЛТА