Воскресенье, Ноябрь 18, 2018
Главная > Актуальные новости > БОЛЬШОЕ НЕУДОБСТВО

БОЛЬШОЕ НЕУДОБСТВО


Убой продуктивных животных из личных подсобных хозяйств в Беларуси для их реализации должен осуществляться в специальных организациях. Такая норма содержится в постановлении Министерства сельского хозяйства и продовольствия №1 от 4 января 2013 года.

Данным документом утверждаются ветеринарно-санитарные правила содержания продуктивных животных в личных подсобных хозяйствах граждан. Убой крупного и мелкого рогатого скота, свиней, а также лошадей для последующей реализации мяса и продуктов убоя, должен проводиться в специальных организациях, в соответствии с установленными требованиями.

Вроде бы данное постановление наполнено заботой о потребителях мясной продукции, чтобы она не только выращивалась в надлежащих  условиях, но и реализовывалась лишь после убоя специалистами, которые обеспечат строгий контроль качества.

Сразу хотелось бы обратить внимание владельцев домашнего скота, что требования о забое в специализированной организации относятся только к случаям, когда мясо намерены продавать то ли на рынке, то ли в магазин, то ли заготовителям потребкооперации. Для личных нужд везти свинью на убой  «спецам» не надо. Впрочем, это дело хозяйское.

Но автору данных строк, да, наверное, не только мне одному, доводилось видеть жителей Чаус и деревень, торговавшим свининой и телятиной на рынке и в райцентре, и в Могилеве. Ясно, что ни в какую спецорганизацию по убою скот они не возили, справлялись сами. Да и в Чаусах сейчас  в отделе заготовок райпо  нет забойного цеха. Сельхозпредприятия справляются с убоем сами, но  такую услугу населению официально они не оказывают.

Корову или лошадь, хочешь-не хочешь, на мясокомбинат повезешь: там и забьют, и купят. А вот что делать с домашними свиньями, телятами или овцами, если хочешь продать мясо? Даже если бы в Чаусах был забойный цех, то везти туда скот обошлось бы в немалые деньги – и за транспорт, и за забой, и за разделку, и за контроль.

Остается один путь: забивать самим скот для реализации и продавать мясо «из-под полы» знакомым и односельчанам. Еще проще – предпринимателям. Те кого хочешь забьют – хоть корову, хоть лошадь, хоть слона… И тут же их купят. А  за  «услугу» даже денег не возьмут. Что касается контроля, то вся мясная продукции без ветеринарной и радиационной проверки и сейчас на рынок не  допускается. Ну, а для личных нужд – это уж на совести граждан.

О.КЛЮЕВ.

 

  • Последние записи

    Встречи с животноводами прошли в Чаусском районе

    Интервью со старшим участковым инспектором милиции Чаусского РОВД Александром Новиковым

    Представительница Чаусского района участвовала в областном молодежном форуме

    О креативном взгляде на вещи Владимира Савченко: от русской печи до рыбацкой лодки

    5 медалей за мастерство привезли чаусские хлебопекари из Минска

    Даниил Бесперстов рассказывает о новых роботах, которых собирает, посещая кружок робототехники

    Заведующий фермой деревни Сутоки ОАО «Сосновый бор г. Чаусы» Анатолий Галдеев рассказывает о своей работе

    О представителе династии Ларисе Гордеевой ко Дню работников сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности АПК

    [О работе Валентины Федорцовой, оператора машинного доения] Ко Дню работников сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности АПК

    Чаусские школьники приняли участие в акции против курения

    Чаусская резиденция Деда Мороза Приглашает!!!!

    Заседание Совета Чаусского районного объединения профсоюзов состоялось в большом зале райисполкома

  • Версия для слабовидящих





     





    Президент Беларуси ориентирует отечественный ВПК на удвоение финансовых показателей

    Президент Беларуси Александр Лукашенко отмечает достаточно эффективную работу отечественного военно-промышленного комплекса, однако поставил задачу по удвоению в ближайшем буду...

    Что можно посмотреть в кинозале «Сузор’е»

    14 и 15 ноября В 11.00 и 16.00 «РОК ДОГ». Детский 14 и 15 ноября В 18.00 «КИЛИМАНДЖАРА». Взрослый 16 и 17 ноября В 11.00 и 16.00  «ПРИШЕЛЬЦЫ В ДОМЕ ». Детский 16 ноября В 18...

    Погода в Чаусах

    Погода Чаусы
    Информация сайта pogoda.by


     

    Архив публикаций

    Новостная лента БЕЛТА