Суббота, Ноябрь 18, 2017
Главная > Официально > КАК ЗАРАБОТАТЬ НА МОЛОКЕ

КАК ЗАРАБОТАТЬ НА МОЛОКЕ

Около 27 процентов молока от общего объема его производства  получено в нашем районе за январь-ноябрь текущего года на МТФ, оснащенных доильными залами. А учитывая, что сейчас ведется строительство и реконструкция еще ряда таких объектов, доля крупнотоварного производства в молочной «валовке» ожидается еще более весомой.

Но так ли хорошо, как хотелось бы, идут дела на этих фермах и в молочной отрасли района в целом? Ситуация была проанализирована в ходе семинара для руководителей и зооветспециалистов хозяйств, который состоялся на прошлой неделе. В работе семинара принял участие председатель райисполкома А.МАТЮЛИН.

ПРЕЖДЕ чем подвести итоги работы за 11 месяцев и обсудить насущные проблемы отрасли, участники семинара посетили Быновскую молочно-товарную ферму СПК «Колхоз «Осиновский». Председатель СПК В.А.Шевцов проинформировал об экономической ситуации в хозяйстве, а также были рассмотрены организация производства молока, расстановка скота по физиологическому состоянию и дифференцированное кормление, ход ветеринарных мероприятий.

У специалистов других хозяйств была возможность задать интересующие их вопросы представителям районных служб, курирующих животноводческую отрасль, выслушать рекомендации, а также ознакомиться с работой данной фермы. После практической части семинара все собрались в местном сельском клубе, где  состоялся  подробный разговор по ситуации во всех хозяйствах с анализом достигнутых результатов. Основной акцент при этом был сделан, конечно же, на производство и реализацию молока – продукцию, которая на сегодняшний день является определяющей для экономики сельхозотрасли  района в целом.

О том, какие сложились показатели в молочном животноводстве за 11 месяцев, сообщил заместитель начальника управления сельского хозяйства и продовольствия по животноводству В.Л.Акульский.произведено молока 31486 тонн, или 104 процента к прошлогоднему уровню, средний удой от коровы составил 3528 килограммов. Но в таких хозяйствах, как «Колхоз «Свет Октября» и ОАО «Агросервис», допущено отставание. Ниже своих возможностей сработали в СПК «Колхоз «Серп и молот», «Сосновый бор». В ряде сельхозпредприятий показатели в животноводстве заметно снизились к уровню прироста, имевшемуся по итогам 10 месяцев.

Реализация молока в целом по общественному сектору выросла на 18,8 процента, однако ОАО «Агросервис», «Сосновый бор», «Мирный», «Светлый путь», «Колхоз «Антоновский» в ноябре сократили его поставку на переработку. Сказались на этом такие причины, как отсутствие 3-разового доения на ряде ферм, нехватка комбикормов в рационе кормления животных, недостаточное введение в дойное стадо нетелей. Больше коров, чем планировалось, было выбраковано и сдано на мясокомбинат.

Явная недоработка – и по выращиванию ремонтных телок: среднесуточный привес за отчетный период составил 612 граммов, что на 31 грамм ниже, чем в прошлом году, а в  СПК «Колхоз «Свет Октября», «Дужевка», «Сосновый бор», «Колхоз «Головенчицы» не получено и по 600 граммов. Еще хуже сложилась ситуация в ноябре – привес составил 538 граммов и уменьшился на 163 к соответствующему периоду 2011 года. Здесь в «лидерах» – «Сосновый бор», «Колхоз «Свет Октября».

А ведь до конца года, чтобы выйти на плановые показатели, времени осталось совсем мало. Тревожит и тот факт, что в ряде хозяйств высокий процент выбытия ремонтного молодняка, что объясняется его несвоевременным лечением, отсутствием полноценного кормления.

В.Л.Акульский заострил внимание специалистов на задачах, которые необходимо решить в оперативном порядке: производство и реализация молока, проведение инвентаризации дойного стада, увеличение товарности молока, введение в рацион хвойной добавки, закуп белкового сырья, организация выгула коров.

Об эффективности производства молока в целом по району и на МТФ, оснащенных доильными залами, проинформировала главный специалист управления по планированию и прогнозированию  в экономике Л.А. Крючкова. При товарности молока 87,1 процента продали его 27,4 тысячи тонн. Продажа сортом «экстра» и высшим сортом составила 65,6 процента. За 9 месяцев себестоимость тонны молока составила по району 1929 тысяч рублей, от его продажи получено 10 миллиардов 862 миллиона рублей прибыли, рентабельность составила 24,1 процента.

Расход кормов на производство 1 тонны молока – 1,1  тонны кормовых единиц. Удельный вес стоимости кормов в затратах на производство молока – 46 процентов (-3 к уровню прошлого года). Себестоимость 1 тонны кормовых единиц составила 888 тысяч рублей (176 процентов к прошлому году). Затраты труда на 1 тонну молока уменьшились на11 процентов.

На отдельном контроле находится организация производства молока на Дужевской МТФ,  укомплектованной скотом в соответствии с проектной мощностью (704 головы). Здесь производство молока за 11 месяцев года увеличилось к прошлогоднему уровню на 10 процентов, его реализация – на 15, товарность составляет 90,2 процента. Практически все молоко продается сортом «экстра», а удой на корову за 11 месяцев составил 4803 килограмма.

В целом по фермам с доильными залами выше рентабельность молока, ниже расход кормов и затраты труда на его производство. Однако серьезной проблемой остается оснащение компьютерными программами таких технологических процессов как учет производства, составление рационов, организация воспроизводства стада. Не полностью обеспечены эти фермы кадрами специалистов и животноводов, на 6 МТФ с доильными залами нет зоотехников-селекционеров.

Далее была заслушана информация специалистов райветстанции и райплемстанции, а также объяснения руководителей хозяйств, допустивших снижение производственных показателей в животноводстве. Свои замечания по организации работы отрасли высказал и председатель райисполкома А.О. Матюлин, что нашло затем отражение в протоколе поручений.

Н.ОРЛОВСКАЯ.

НА СНИМКЕ: А.Матюлин (слева) с участниками семинара во время посещения фермы в д.Быново.

 

Президент Беларуси поддержал назначение выборов в местные Советы депутатов на 18 февраля 2018 года.

Президент Беларуси Александр Лукашенко сегодня во время рабочей встречи с председателем Центризбиркома Лидией Ермошиной поддержал предложение назначить выборы в местные Советы ...

Погода в Чаусах




Архив публикаций



Полезные ссылки